炒飯別加「這東西」 會被批「吝嗇沒品味」

蛋炒飯是家常料理，不只出現在夜市大街小巷，在高檔鐵板燒餐廳裡也是畫龍點睛的一道料理，但是有網友卻說有一種食材千萬別加，就是三色豆，尤其是青豆，被不少網友當作天敵。鐵板上打蛋、灑蔥花、碎火腿，再和米粒一起攪拌，跳出美麗舞步，也炒出香氣。高麗菜、青蔥、肉絲，醬油淋上去，同樣大火快炒，這也是香氣撲鼻蛋炒飯，花樣多，不過卻有一種東西被認為千萬別放進去。三色豆之歌：「紅黃綠的三色豆，快速方便可冷凍，玉米青豆胡蘿蔔，最沒誠意的拼湊。」樂團創作把對三色豆的感覺寫進歌詞裡，期待老闆做料理用心點，別用三色豆，否則沒誠意。不只他們，有人特別點名其中的青豆，只要碰上它，會用筷子挑掉，甚至還被嫌棄是地獄來的食材，有人更覺得應該替青豆成立一個反青豆臉書，更毒舌的還批評用醬油炒白飯都勝過三色豆炒飯，但是還是有人就愛這一味。青蔥醬油還有蛋，快速拌炒，從夜市大街小巷到媽媽的廚房裡，或者高檔鐵板燒都曾出現過，雖然紅黃綠的三色豆只是蛋炒飯的配角，加還是不加卻成為討論話題。




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